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餐厅设计--第一时间给顾客能留下深刻印象的因素

随着人们的生活水平的提高,对餐厅的就餐环境也有了很高的要求,但是,如何给顾客第一时间就能留下一个美好、深刻的印象。才是餐饮设计公司在设计餐厅时需要注意的地方。
 
一、餐厅的名称。
 
因为餐厅的名称是告诉客人餐厅的风格、服务的项目和经营特色的标志。
 
二、餐厅门头外观的设计。
 
因为客人第一眼看到的就是餐厅的的外观,所以,外观的设计非常重要。 一个餐厅造型优美、选材讲究、色调和谐、风格迥异的建筑外观,对就餐客人的心理活动能产生积极的影响。它能使客人产生美的心理感受,容易引起客人的注意,使客人看后产生各种丰富的联想,留下深刻的印象,通过建筑造型、结构、色调的巧妙结合,给客人塑造出一个直观而富有含义的艺术形象。
 
三、餐厅装饰物要与整个餐厅的氛围相协调。
 
餐厅的四壁、地面、天花板、艺术陈设品进行装饰和摆设时,应把整洁、舒展、艺术、典雅诸因素综合起来加以考虑,壁画、地毯、挂毯、挂幅要和经营特色协调一致。同时,餐厅的外语挂幅、招贴、菜单、艺术品陈设也要充分考虑到各国客人的禁忌,所用词语要准确达意,以减少不必要的误解。
 
四、餐厅布置应考虑到照明对不同客人的心理影响。
 
不同的布置会给不同的人带来不同的感受,所以对灯光的设计还需要餐饮设计公司对其做认真的、细节上的把控。
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